Journée du goût 2011 sur le thème du miel à l’Hôpital Saint-Louis à Paris
La "semaine du goût" existe en France depuis 1990. L'idée de départ consistait à aider un certain patrimoine culinaire à se faire connaître et aimer. Elle consistait aussi à aider les écoliers à apprendre la diversité des saveurs. Bien entendu, le miel fait partie des thèmes récurrents dans les semaines du goût.